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懶人農法:活用雜草打造無農藥的有機菜園

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  • 懶人農法:活用雜草打造無農藥的有機菜園

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    內容簡介

    不需辛辛苦苦耕作!
    不需灑農藥擊退害蟲!
    只要活用雜草讓土地健康肥沃
    就能輕鬆種出超美味有機蔬果

      ◎有效活用雜草:活用雜草增加有機生物,土壤生態達到健康平衡。
      ◎種植綠肥植物:種植豆科與禾本科植物,土地自然就肥沃起來了。
      ◎自製有機肥料:伯卡西堆肥製作DIY、適合家庭菜園的有機肥料。
      ◎加種共伴植物:利用共伴植物的生態特性,幫助作物降低病蟲害。
      ◎去除害蟲對策:針對各種常見的病蟲害問題,迅速採取有效對策。
      ◎春秋菜園計畫:混合種植與輪替耕作計畫,打造一個豐盛的菜園。
      ◎蔬果種植秘訣:每一種蔬果怎麼種能才健康、多產又美味的訣竅。
      ◎人氣蔬果料理:簡單的材料與步驟,即能輕鬆享用蔬果鮮甜原味。

    作者簡介

    西村和雄

      京都大學農學博士。退休後於京都郊外創辦以農業新人為導向的農業學校。除了實踐活用雜草的「草生栽培法」之外,同時也以無農藥方式培育蔬菜。在西村式的「懶人農法」當中,藉由雜草力量來肥沃土壤,大幅降低了每處田地所需手續、時間與勞力,而且能夠採收到無農藥美味蔬菜更是這種栽培法的特色。

    審定者簡介

    嚴新富

      自幼就與植物結成好朋友,平常最喜歡到野外踏青,探訪朋友,以及逛花市、菜市場、植物園等活動。目前在國立自然科學博物館工作,是植物園的資深園丁,從事於台灣原住民的民族植物以及台灣傳統藥草知識的研究,一生與植物為伍,樂此不疲。

    譯者簡介

    吳佩俞

      淡江大學日文系畢業。曾擔任出版社主編。譯作有《腦中風預防與最新治療》、《現代醫學未解之謎》、《不可思議的葉子》、《身邊雜草的愉快生存法》、《不生病的地球》(晨星出版)等。


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